Spiruline : Boostez votre vitalité et renforcez vos défenses naturelles

La spiruline, connue également sous son nom latin Spirulina Arthrospira platensis, est une microalgue verte en forme de spirale qui appartient à la famille des cyanobactéries. Elle est réputée pour ses nombreux bienfaits et est utilisée dans diverses formes comme complément alimentaire.

Un cocktail nutritif riche en protéines, fer et phycocyanine

Selon l’analyse nutritionnelle pour 10 comprimés, la spiruline apporte :

  • Energie : 81 kJ / 19 kcal
  • Protéines : 3,1 g
  • Fer : 2,5 mg
  • Phycocyanine : 800 mg

* Apports de référence quotidiens pour un adulte-type

Ainsi, consommer de la spiruline permet de profiter de ses teneurs en protéines, fer et phycocyanine, différentes selon la variété de spiruline, les conditions de croissance, le traitement après récolte et la méthode d’extraction.

Source exceptionnelle de fer pour l’organisme

La spiruline contient 50 mg de fer pour 100g, ce qui en fait une excellente source de fer pour aider à la formation des globules rouges et au transport de l’oxygène dans l’organisme. Cependant, il est important de ne pas la considérer comme la seule source de fer dans votre alimentation et de consommer cet élément nutritif essentiel dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

Des protéines en abondance pour booster votre vitalité

Avec environ 60% de protéines, la spiruline s’impose comme une source idéale de protéines, notamment pour les végétariens et les sportifs. Les protéines contribuent au maintien et à l’accroissement de la masse musculaire et sont nécessaires pour couvrir nos besoins en acides aminés essentiels.

La phycocyanine : un allié précieux pour renforcer vos défenses naturelles

La phycocyanine est une molécule contenue dans la spiruline qui stimule nos défenses naturelles et favorise la résistance de l’organisme face aux agressions extérieures. La teneur en phycocyanine varie selon les conditions de culture et fortifie notre système immunitaire.

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Les différentes formes de spiruline disponibles sur le marché

La spiruline se présente sous divers formats selon vos préférences et nous vous proposons chez La Vie Claire un large choix de compléments alimentaires biologiques à des prix abordables.

  • Comprimés de spiruline : pratiques à avaler avec de l’eau ou un autre liquide, ils conviennent parfaitement aux personnes pressées ou n’appréciant pas particulièrement le goût de la poudre.
  • Poudre de spiruline : idéale pour l’associer à des smoothies, jus de fruits, soupes ou sauces, la poudre se mélange facilement et permet une assimilation rapide des nutriments.
  • Paillettes de spiruline : ces petites feuilles séchées et pressées peuvent être ajoutées à vos plats comme les smoothies, salades, soupes ou sauces. Cette forme est souvent considérée comme plus facile à digérer que les autres formats tels que les comprimés ou la poudre.
  • Capsules de spiruline : elles offrent une alternative intéressante pour les personnes qui n’aiment pas le goût de la poudre ou des comprimés.

Précautions d’emploi et conservation de la spiruline

La consommation de spiruline nécessite quelques précautions afin de profiter pleinement de ses bienfaits :

  • Ne pas dépasser la portion journalière recommandée sur l’emballage du produit;
  • Lire attentivement les instructions spécifiques pour chaque produit;
  • Garder la spiruline hors de portée des enfants.

Pour conserver au mieux la qualité nutritionnelle de la spiruline, il est important de la garder à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Recette à base de spiruline pour des plats savoureux et sains

Recette n°1 : pâtes de pesto à la spiruline

Essayez notre recette de pesto à base de spiruline pour un plat délicieux et riche en nutriments :

  • 60g de basilic frais
  • 40g de noix
  • 50g de parmesan
  • 2 gousses d’ail
  • 1 poignée d’épinards
  • 60ml d’huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre
  • 15g de poudre de spiruline La Vie Claire
  • 120g de pâtes
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Recette n°2 : VIDEO : Fabriquez vos pâtes fraîches à la spiruline

Avec ses multiples bienfaits sur notre organisme, la spiruline est une algue à (re)découvrir sous toutes ses formes. Rappelons toutefois qu’elle doit être consommée dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée pour en profiter pleinement.


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